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Restaurant scolaire
Une restauration complète
Le lycée professionnel Bérard est soucieux de respecter les recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition) du 4 mai 2007 relative à la nutrition.
C'est pourquoi la restauration scolaire propose du lundi au vendredi des repas variés, composés :
- d'une entrée,
- d'une viande ou d'un poisson accompagné de légumes ou féculents,
- d'un fromage et/ou d'un dessert au choix.
L'hébergement à l'internat s'accompagne d'une restauration matin, midi et soir.
Le petit déjeuner se compose :
- d'une boisson : café, thé ou chocolat,
- d'un élément céréalier: pain ou céréales,
- d'un élément sucré : confiture, miel ou pâte à tartiner,
- d'un laitage : lait nature ou yaourt
Une restauration équilibrée
Pour aider les élèves et les adultes à composer son repas de façon équilibré, le service de Restauration scolaire propose désormais une formule simple : pour bien composer son repas il suffit de prendre les produits placés sur les plateaux bleus.
Par ailleurs, la restauration scolaire s'engage à promouvoir chaque jour les produits de saison , ce qui est bon pour la santé comme pour le palais.
Une restauration éco-responsable
"Lycée éco-responsable" depuis novembre 2009, le lycée professionnel Bérard ouvre sa restauration scolaire à l'alimentation bio.
En cette rentrée rentrée 2011, l'établissement participe au dispositif "Mon lycée mange bio".
Il s'agit :
- d’offrir une alimentation de qualité aux lycéens,
- d’initier des démarches éducatives sur l’environnement, l’alimentation et l’agriculture,
- de diversifier les débouchés des productions biologiques locales.
- Deux produits issus de l'agriculture biologique par semaine
- Un plat 100% bio par mois
Comme chaque année le lycée professionnel Bérard ouvrira ses portes aux familles et (...)
La 7ème édition des jeux d'hiver des lycéens et apprentis est lancée du 6 au 8 (...)
