LP Bérard Ambérieu
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Restaurant scolaire

  

Une restauration complète


Le lycée professionnel Bérard est soucieux de respecter les recommandations du GEMRCN (Groupe d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition) du 4 mai 2007 relative à la nutrition.

C'est pourquoi la restauration scolaire propose du lundi au vendredi des repas variés, composés :
  • d'une entrée,
  • d'une  viande ou d'un poisson accompagné de légumes ou féculents,
  • d'un fromage et/ou d'un dessert au choix.
Régulièrement dans l'année des menus à thème sont proposés : Beaujolais, Noël, ...

L'hébergement à l'internat s'accompagne d'une restauration matin, midi et soir.

Le petit déjeuner se compose :
  • d'une boisson : café, thé ou chocolat,
  • d'un élément céréalier: pain ou céréales,
  • d'un élément sucré : confiture, miel ou  pâte à tartiner,
  • d'un laitage : lait nature ou yaourt
Le tarif applicable à la restauration est consultable à la rubrique "Document"


Une restauration équilibrée

Pour aider les élèves et les adultes à composer son repas de façon équilibré, le service de Restauration scolaire propose désormais une formule simple : pour bien composer son repas il suffit de prendre les produits placés sur les plateaux bleus.


Par ailleurs, la restauration scolaire s'engage à promouvoir chaque jour les produits de saison, ce qui est bon pour la santé comme pour le palais.

Une restauration de choix

A compter de 2017, un buffet d'entrée en libre service est proposée à chaque repas. A chacun de composer soi-même son assiette, Ce système présente un double intérêt : lutter contre le gaspillage alimentaire et permettre le choix.



Bon appétit !

A noter

(mise à jour : 03 avril 2017)

Greta Académie Lyon Auvergne - Rhône Alpes

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